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關閉窗口 浩宇保潔公司發帖：現在商業大廈和大型超市越來越多，人們對購物環境的要求越來越高。保潔工作是商場、超市管理的重要一環。商場、超市衛生狀況如何，直接影響著購物環境，影響著商場、超市的社會效益和經濟效益。專業保潔一般是根據商場、超市的營業時間及客戶要求，制定相應的專業保潔保養計劃而進行。
商場、超市的主要特點是：人員來往頻繁，客流量磊，衛生清潔工作量大。
（一）準備工作
基本用具準備：告示牌、拖把、抹布、小桶、條帚、清潔劑。
（二）工作流程
1.清掃灰塵和垃圾。
2.放好告示牌。
3.清洗玻璃門、櫥窗、柜臺等。
4.清洗商場內擺設（花架、消防栓等）。
5.清潔辦公室。
6.清潔衛生間。
7.清潔冷熱飲水器。
8.拖洗地面。
9.清洗電梯。
10.清倒垃圾桶。
（三）日常保潔項目
1.地面清掃、牽塵、拖擦及巡回保潔。
2.垃圾桶的清倒擦拭。
3.柜臺包裝箱及垃圾的收集清運。
4.玻璃門、櫥窗、玻璃幕及木隔斷的擦拭。
5.柜臺角、櫥窗角、墻角、踢腳板的擦拭。
6.墻壁飾物、窗臺、標牌、展示板、扶手、欄桿的擦拭。
7.商場內擺設（花架、消防栓等）的擦拭。
（四）商場保潔要求
商場的日常清掃保潔可分為開業前、營業中、停業后3個時段。
1.開業前
（1）開業前商場內無顧客，應抓緊清掃地面。(2)開業前各柜臺都在上貨，應在短時間內將各柜臺的包裝箱、包裝紙收集清運到指定地點。
2.營業中
（1）定時巡回淸掃地面。巡回保潔以牽塵為主，牽塵時攜帶毛巾、刮刀和溶劑。（2）巡回牽塵時，應順便檢查垃圾桶狀況，如需要淸倒或擦拭時，應及時處理。（3）依次逐項擦拭其他。包括櫥窗、墻角、墻壁飾物、擺設等。
3.停業后
有的商場停業后需徹底刷洗地面，可安排夜班作業。上海地毯清洗公司溫馨提示有的商場停業后，只進行商場內垃圾清運不徹底或垃圾桶來不及刷洗，此時應抓緊完成。
(五）注意事項
1.作業安排要根據實際情況靈活掌握。當顧客較少時，抓緊拖擦地面；當顧客擁擠時，進行邊角擦拭。
2.商場客流量大，作業時要十分注意掃帚拖布等工具不能碰到顧客，不要影響顧客游逛，避免引起顧客反感。
3.商場地面的徹底清洗，需在夜間進行，保潔人員要主動與保安人員配合，不單獨行動，不做令人懷疑的行為。
4.易燃物品多，夜間作業人員又少，要十分注意防火，所用機械設備、插座板、引線等，事先須嚴格檢查，謹防因漏電短路而引發火情。
5.清潔電梯前，打開電梯控制箱，按動指定按鈕，使電梯停止運行。把示意客人的告示牌要放于電梯門前以示工作。電梯清潔完，把控制按鈕恢復原位，關上控制箱，恢復電梯正常運行。每次派一名員工操作，停一部清潔一部，逐一進行，以免發生事故。（本帖由浩宇保潔公司提供）