現(xiàn)在商業(yè)大廈越來越多,人們對(duì)購物環(huán)境的要求越來越高。清掃保潔工作是商場管理的重要一環(huán)。商場衛(wèi)生狀況如何,直接影響著購物環(huán)境,影響著商場的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。好管家專業(yè)保潔將根據(jù)商場的營業(yè)時(shí)間及客戶要求,制定專業(yè)的保潔保養(yǎng)計(jì)劃。
商場的主要特點(diǎn)是:人員來往頻繁,客流量大。
一、日常保潔項(xiàng)目
1.地面清掃、牽塵、拖擦及巡回保潔。
2.垃圾筒的清倒擦拭。
3.柜臺(tái)包裝箱及垃圾的收集清運(yùn)。
4.玻璃門、櫥窗、玻璃幕及木隔斷的擦拭。
5.柜臺(tái)角、櫥窗角、墻角、踢腳板的擦拭。
6.墻壁飾物、窗臺(tái)、標(biāo)牌、展示板、扶手、欄桿的擦拭。
7.商場內(nèi)擺設(shè)(花架、消防栓等)的擦拭。
二、注意事項(xiàng)
1.作業(yè)安排要根據(jù)實(shí)際情況靈活掌握。當(dāng)顧客較少時(shí),抓緊拖擦地面當(dāng)顧客擁擠時(shí),進(jìn)行邊角擦拭。
2.商場客流量大,作業(yè)時(shí)要十分注意掃帚拖布等工具不能碰到顧客,不要影響顧客游逛,不要引起顧客反感。
3.商場地面的徹底清洗,需在夜間進(jìn)行,保潔人員要主動(dòng)與保安人員配合,不單獨(dú)行動(dòng),不作令人懷疑的行為。
4.商場易燃物品多,夜間作業(yè)人員又少,要十分注意防火,所用機(jī)械設(shè)備、插座板、引線等,事先須嚴(yán)格檢查,謹(jǐn)防因漏電短路而引發(fā)火情。
三、商場的日常清掃保潔可分為開業(yè)前、營業(yè)中、停業(yè)后3個(gè)段落。
1.開業(yè)前
(1)開業(yè)前商場內(nèi)無顧客,應(yīng)抓緊清掃地面。
(2)開業(yè)前各柜臺(tái)都在上貨,應(yīng)在短時(shí)間內(nèi)將各柜臺(tái)的包裝箱、包裝紙收集清運(yùn)到指定地點(diǎn)。
(3)如果前一天停業(yè)后垃圾清運(yùn)不徹底或垃圾筒來不及刷洗,此時(shí)應(yīng)抓緊完成。
2.營業(yè)中
(1)定時(shí)巡回清掃地面。巡回保潔以牽塵為主,牽塵時(shí)攜帶毛巾、刮刀和溶劑。
(2)巡回牽塵時(shí),應(yīng)順便檢查垃圾筒狀況,如需要清倒或擦拭時(shí),應(yīng)及時(shí)處理。
(3)依次逐項(xiàng)擦拭其他。包括櫥窗、墻角、墻壁飾物、擺設(shè)等
3.停業(yè)后
有的商場停業(yè)后需徹底刷洗地面,可安排夜班作業(yè)。有的商場停業(yè)后,只進(jìn)行商場內(nèi)垃圾的收集清運(yùn)。具體安排應(yīng)按商場要求確定。
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